首页 / 百科 / 内容详情 将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为()。 2022-04-05 5次阅读 沸水 调料 食用 将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为()。 A.汤爆B.热炝(正确答案)C.水煮D.卤制 热炝的原料是在()中致熟的。 老卤应置于()保存。 猜你喜欢 若要得到纯的甲基橙,可用溶有少量()的沸水对粗品进行重结晶。 药物经过沸水浸泡去渣所得的液体剂型是() 黄芩蒸或沸水煮的目的有() 沸水焯料虽可去掉草酸,但也容易使()溶解流失。 煮一般是把()的面点生坯投入沸水锅中,利用沸水的对流作用,使制品成熟的方法。