首页 / 百科 / 内容详情 煮一般是把()的面点生坯投入沸水锅中,利用沸水的对流作用,使制品成熟的方法。 2023-09-25 5次阅读 沸水 生坯 面点 煮一般是把()的面点生坯投入沸水锅中,利用沸水的对流作用,使制品成熟的方法。 A、原料 B、成型 C、饺子 D、面条 正确答案:B 干烙的成品特点是:皮面香脆、无油,内里松软,呈()色。 下列适宜用电饼铛制作的面点品种是()。 猜你喜欢 若要得到纯的甲基橙,可用溶有少量()的沸水对粗品进行重结晶。 药物经过沸水浸泡去渣所得的液体剂型是() 黄芩蒸或沸水煮的目的有() 沸水焯料虽可去掉草酸,但也容易使()溶解流失。 在饱和蒸气、沸水或流通的蒸气中进行灭菌的方法叫做()