按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。（）

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烹饪 佐助 调味料

按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

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