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在食品加工、烹调过程中,相比较最容易损失的营养素是()
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在食品加工、烹调过程中,相比较最容易损失的营养素是()
A.维生素(正确答案)
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
Tags:
营养素
食品加工
烹调
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