首页 / 百科 / 内容详情 不论是海鲜还是鸡鸭鹅、猪牛羊，其鲜味都仅是由一种鲜味成分决定的。（） 2022-04-05 5次阅读 鲜味 海鲜 成分 不论是海鲜还是鸡鸭鹅、猪牛羊，其鲜味都仅是由一种鲜味成分决定的。（） A.正确B.错误正确答案：B 醉泥螺中酒的主要作用是什么（） 南方产带鱼的鱼汛在哪个季节（） 猜你喜欢 肉课的鲜度变化分为：肉色变化、鲜味变化、质量变化。 味精在使用时必须与（）配合使用才能体现出鲜味。 鱼露中的鲜味物质成分是（）。 鲜味剂也可称为风味增强剂，主要是指食品的风味，使之呈鲜味感的一些物质。 鲜味剂按化学成分可以分成（）。