碳水化合物的生理作用包括（）
A.节约蛋白质作用
B.构成细胞和组织的成分
C.解毒作用
D.抗生酮作用
E.供给能量
正确答案：节约蛋白质作用；构成细胞和组织的成分；抗生酮作用；供给能量
碳水化合物的生理作用包括（）
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