对葡萄酒进行热处理的作用说法错误的一项是()


对葡萄酒进行热处理的作用说法错误的一项是()

A.杀灭微生物

B.可以加速葡萄酒成熟

C.提高蛋白质稳定性

D.加热不会对葡萄酒的品质产生影响

正确答案:加热不会对葡萄酒的品质产生影响