西餐宴会由于受到（）等因素的影响，均以中小型居多，大型宴会多采取自助的形式。

A.风俗习惯

B.餐饮用具以及烹调方法

C.宴会预算

D.服务方式

正确答案：风俗习惯；餐饮用具以及烹调方法；服务方式