首页 / 百科 / 内容详情 酒楼饭店经营着地产原料为主的肴馔，烹调以（）见长，朴实无华。 2022-04-03 3次阅读 肴馔 朴实无华 见长 酒楼饭店经营着地产原料为主的肴馔，烹调以（）见长，朴实无华。 A.烹B.炸C.炒D.煎正确答案：C 有了“（）”的盛名，淮扬美食名扬四海，各地厨师不断来淮交流。 （）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。 猜你喜欢 菜是可以食用的草，即蔬菜，后来指肴馔的总称，这是词义的扩大。 千百年来，淮扬菜海纳百川，特色肴馔迭出，从耳熟能详的御宴佳肴，到口口相传的巷脚小吃，融入的不只是质朴的品性，更是千年的历史和文化。（）