过年包饺子时更适合用哪种面粉？

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• 为了使面粉增白，某工厂在面粉中掺入有毒化工原料，该行为侵犯了消费者的
• 面粉、大米属于（）
• 同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉，如大米可与面粉或杂粮互换
• 100Kg小麦加工成面粉，得到（）Kg麸皮。
• 面包类是以面粉为主，以酵母等原料为辅的面坯，经（）制成的产品。