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标签: 血红素
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- 维生素C可以促进非血红素铁的吸收。（）
- 下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的？①肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构②多肽链含有高比例的α-螺旋构象③血红素位于二个组氨酸残基之间④大部分非极性基团位于此球状结构的外部
- 下列有关血红蛋白运输氧的叙述哪些是正确的？①四个血红素辅基各自独立地与氧结合，彼此之间并无联系②以血红蛋白结合氧的百分数对氧分压作图，曲线呈S形③氧与血红蛋白的结合能力比一氧化碳强④氧与血红蛋白的结合并不引起血红素中铁离子价数的变化
- 下列物质哪一种不含血红素：
- 铁是人体内含量最多的必需微量元素，其中60%～70%以血红素形式存在于红血球中。
- 能促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）
- 下列说法正确的是（）A.血红素铁主要存在于动物性食品中
- 血红素铁主要存在在下列哪些食物中（）。
- 下列蛋白质中含血红素的是（）。
- 是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。