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标签: 蔬菜
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蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是()
2022-04-20
容易在农残快速检测中导致假阳性的蔬菜有
2022-04-20
叶菜类蔬菜有()。
2022-04-20
对含草酸多的蔬菜,有时不仅要测定钙的量,还要同时测定草酸的量。
2022-04-20
含有高感光物质的蔬菜一旦进食后,又长时间在强光下活动,极易引起黑色素沉着。以下不属于高感光蔬菜的是()。
2022-04-20
蔬菜应现炒现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()。
2022-04-20
蔬菜、水果的适宜保存温度为()。
2022-04-20
维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果。
2022-04-20
瓜茄类蔬菜中的膳食纤维主要为()。
2022-04-20
叶菜类蔬菜中含有丰富的()。
2022-04-20
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