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标签: 菌丝
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- 挑取尖端菌丝最好挑取菌丝尖端（）
- 好的菌种菌丝洁白，萌发快，粗壮，有的菌种后期会产生菌种特有的色素。
- 一级菌种是初生菌丝。
- 拌料时通常加入多菌灵进行杀菌，但黑木耳及猴头等菌丝对多菌灵比较敏感，拌料时不适宜加入。
- 纤维素、木质素提供食用菌菌丝生长的碳源，而纤维素、木质素的水解是靠食用菌菌丝分泌的胞外酶来完成的。
- 食用菌培养料配料时通常加入玉米粉，目的是补充菌丝生长中利用的生长因子及氮源。
- 所有食用菌菌丝对温度的反应都是耐低温、喜适温、怕高温。
- 大多数食用菌菌丝生长的适宜温度是25度，此处所说的25度是指环境的温度。
- 基内菌丝较气生菌丝要粗壮，做菌种时最好取接基内菌丝，有利于保持菌种活力。
- 初生菌丝是孢子刚萌发的单核菌丝，在杂交育种时一般挑取初生菌丝进行杂交。