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- 和牛乳相比较,符合母乳特点的是()
- 牛乳经62-65℃、30分钟保温的杀菌方式称为()。
- 生鲜牛乳中来源于病畜的致病菌主要是()。
- 牛乳消毒常用()。
- 人乳和牛乳相比较下列哪项是错误的()
- 在对牛乳进行热处理时,依照热处理的强度不同而分为()
- 牛乳经62~65℃、30min保温的杀菌方式称为()
- 母乳脂肪酸中亚油酸的含量为,而在牛乳中仅占总脂肪酸的()左右。
- 牛乳的总酸度由()表示。
- 乳酸菌作用下牛乳产生的乳酸升高的那部分酸度叫()
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