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标签: 烹饪
以下是与 "烹饪" 标签相关的所有文章。
随着食品加工业的发展,()、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用,它们既加快了烹饪速度,也保证了厨房的卫生。
2022-04-20
烹饪加工中的最佳解冻状态是()。
2022-04-20
烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、()、可口性三个方面。
2022-04-20
以下具有生热助热、温阳助燥的作用的烹饪方法是()
2022-04-20
火的本质是化学反应,烹饪技术应非常讲究火候。()
2022-04-19
邮轮餐饮的经营特点有客人相对固定、()烹饪不用明火、注意垃圾分类。
2022-04-13
吉士粉色泽微黄,在烹饪中的主要作用是()。
2022-04-13
在烹饪加工过程中需要使用甜面酱的菜肴是()。
2022-04-13
烹饪中可制嫩的酶是()。
2022-04-13
“千岛汁”在烹饪中主要用于()。
2022-04-13
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