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标签: 淮安
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- 淮安史上鼎盛时期，为全国漕运指挥中心、河道治理中心、粮食储运中心、盐榷税务中心、漕船制造中心，是名符其实的“（）”
- 历史上淮安的城市品质、知名度都是因为“（）”两个字而来，各种文化在淮安交融，才构造了淮安的辉煌。
- 淮安运河文化旅游，着力打造一个以（）为脉，以水为魂，蕴含淮安文化风情。
- 作为世界历史文化遗产——京杭大运河中，遗存最多城市河段，里运河贯穿淮安东西。（）
- 吴承恩的《西游记》，也正是因为来自天南海北的各种故事、趣闻在淮安交汇，兼具包容开放精髓的淮安文化底蕴。（）
- 淮安名厨田树民父子以（）为原料，可制作108样佳肴。
- 平桥是淮安区东端的一个镇，西傍京杭大运河，有上千年的建镇历史，名列江苏百家名镇。（）
- 还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举，彰显了淮安菜以地产（）为主的特色。
- “天地万物以和为贵”，追求饮食的太和至美，是中国古典养生哲学与美学的最高境界，映射到淮安菜、淮安饮食文化生活及烹饪技艺中。（）
- 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由肆厨与官厨、家厨合流而成，成为明代有重要影响的中华美食。（）