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- 为了保证内质审评的准确性,评比汤色时应采用相同规格、相同色度的()评茶碗。
- 名优绿茶内质审评的重点是()。
- 紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有()。
- 名优绿茶外形审评形状和()两项因子
- 绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底()。
- 普洱茶内质审评要素包括
- 按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为()ml倒钟形杯及配套的碗。
- 审评大宗绿茶一般采用1:50茶水比()。
- 2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GBT14487-2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。()
- 审评乌龙茶时,第一泡辨別香气类型、粗细;第二泡嗅香气的高低,是否有异气;第三泡嗅香气的持久程度。()