总说中午可聚餐 （骊珠）

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• 集体聚餐人数超过100人的，餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。
• 夏季，某单位聚餐有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛，继而腹泻，5~20次天，粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为盐水虾及近海贝类等。引起该食物中毒的病原微生物可能是（）
• 为了饮食安全，过年聚餐不妨分餐，我国古代有过“分餐制”吗？
• 正式的聚餐场合中，站起来夹远处的菜时需要注意衣服不能沾到其他菜肴。（）