街头烤羊肉串时，将小块肉在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有毒物质是：

A.黄曲霉毒素

B.苯并（a）芘

C.氯丙醇

D.丙烯酰胺

E.亚硝酸盐

正确答案：A