首页 / 百科 / 内容详情 测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉,应采用以下哪种方式水解淀粉() 2023-10-11 9次阅读 淀粉 果胶 水解 测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉,应采用以下哪种方式水解淀粉() A.酸水解B.酶水解C.先用酸,再用酶水解D.先用酶,再用酸水解正确答案:A 酸水解法测定食品中的淀粉时,需在水解液中加醋酸铅溶液,其作用是()。 实验室组装淀粉测定的回流装置,应选用下面()组玻璃仪器 猜你喜欢 在淀粉浆中应适当加入的助剂有() β-淀粉样蛋白对阿尔茨海默病的诊断有重要价值。 支链淀粉和糖原分子都含有() 淀粉粒的种类包括() 用分光光度法测定KCl中的微量I—时,可在酸性条件下,加入过量的KMnO4将I—氧化为I2,然后加入淀粉,生成I2-淀粉蓝色物质。测定时参比溶液应选择()