下列杂环化合物是吡咯的是（）

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• 咖啡碱是杂环化合物（）的衍生物。
• 杂环化合物指的是分子中含有碳氢之外的杂原子的化合物。（）
• 环状化合物指的是碳原子互相连接成环状的化合物，包括碳环化合物和杂环化合物两类。（）
• 根据化合物的性质差异，碳环化合物可分为脂环族化合物和芳香族化合物两类；同理，杂环化合物也可根据其性质差异，分为脂杂环化合物和芳杂环化合物两类。（）
• 美拉德反应：即（）与氨基酸蛋白质在加热时发生的一系列复杂反应，生成棕黑色的大分子物质，同时还产生具有不同气味的中间体分子，包括还原酮、醛和杂环化合物，为食品提供诱人的风味和色泽。