唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是（）
A.酶蛋白变性
B.失去Cl-
C.失去辅酶
D.酶含量减少
E.失去Mg2
正确答案：B
唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是（）
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