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冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在0~2℃,使储存的食品冷却而不冻结。
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冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在0~2℃,使储存的食品冷却而不冻结。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tags:
温度控制
冷库
冷藏
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