莲藕属于茎菜类蔬菜。

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• “莲藕+”指莲藕种植与水产养殖种养结合。
• “莲藕+锦鲤”共生；该模式为休闲农业的新方式，主打产品莲（藕）采摘、锦鲤观赏、休闲摄影。
• 模式“莲藕-田螺+泥鳅”；该模式主打产品除莲（藕）外，还有水产品草鱼。
• 莲藕可以入药的部位哪些
• 新鲜嫩脆的莲藕，是人们喜爱的水生蔬菜，（）香甜爽口，可做极佳的夏令水果，其中的黏液蛋白和膳食纤维，还能促进新陈代谢、防止皮肤粗糙。