首页 / 百科 / 内容详情 俗称为龙骨。猪脊背与肋排相连的一整根骨头。适合炖汤,酱卤,红烧是猪肉的什么部位?() 2023-09-25 6次阅读 酱卤 肋排 龙骨 俗称为龙骨。猪脊背与肋排相连的一整根骨头。适合炖汤,酱卤,红烧是猪肉的什么部位?() A.腿骨B.尾叉骨C.扇子骨D.脊骨(正确答案) 以下猪肉部位属于骨类的有()。 猪小腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味是猪肉的什么部位?() 猜你喜欢