刺激是指机体或细胞所能感受的何种变化（）

A.体液

B.血液

C.内环境

D.外环境

E.内或外环境

正确答案：E

刺激可以来自机体内部的环境变化，比如体液的浓度、温度、pH值等等，也可以来自机体外部的环境变化，比如光线、声音、温度、气味等等。机体或细胞感受到这些变化后，会做出相应的反应，以维持机体的稳态和适应环境的需要。

因此，选项E内或外环境的描述更加准确。