在无氧氧化过程中，下列哪个酶催化的反应是不可逆的（）

A.醛缩酶

B.烯醇化酶

C.丙酮酸激酶

D.磷酸甘油酸激酶

E.磷酸丙糖异构酶

正确答案：C