关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）

A.糖的呼吸商为1.00

B.脂肪的呼吸商为0.71

C.任何情况下，呼吸商不能大于1.00

D.是指一定时间内呼出的CO2量和吸入的O2量的比值

E.从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比值

正确答案：C