主链骨架以180°返回折叠，在连续的四个氨基酸中第一个残基的C=O与第四个残基的N-H可形成氢键的是（）
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.无规则卷曲
D.β-转角
E.α-螺旋和β-折叠
正确答案：D
主链骨架以180°返回折叠，在连续的四个氨基酸中第一个残基的C=O与第四个残基的N-H可形成氢键的是（）
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