关于β-折叠结构的叙述，正确的是（）
A.只存在于α角蛋白中
B.只有反平行式结构，没有平行式结构
C.α螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋
D.肽平面的二面角与α螺旋的相同
E.主链骨架呈锯齿状形成折迭的片层
正确答案：E
关于β-折叠结构的叙述，正确的是（）
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