由于直接干燥法不能完全排除食品中的结合水，所以它不可能测出食品中真正的水分含量。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
由于直接干燥法不能完全排除食品中的结合水，所以它不可能测出食品中真正的水分含量。（）
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