维吾尔族人喜食面食、牛羊肉、及酸奶，其特色食品有（）等。

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• 元代称维吾尔先民为（）
• “维吾尔”是民族自称，一般认为是“团结”、“联合”、“协助”之意。
• 维吾尔族人信奉（）为多。
• 清政府在新疆实行满语文、汉语文、维吾尔语文通用的政策，其中（）、（）是各民族主要的交际语言，哈萨克语在北疆地区的使用也很普遍。
• 乾隆末年，为了促进各民族之间的交流互通，清政府下令专门编撰了（）。这是一部满、藏、蒙古、维吾尔、汉语互译标音的辞典，共收词18000余条。