酒水是指餐饮中较为正式的饮料，具有（）的作用。

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• 宋代带温碗的酒壶，需要在温碗内注入热水为酒水保温。（）
• 中餐在斟倒各种酒水时，一般斟倒（）为宜。
• 简述为何饭店可以谢绝客人自带酒水。
• 餐饮服务提供者可以将醇基燃料作为酒水提供给消费者饮用。
• 简单地讲、酒水指的就是酒。