首页 / 百科 / 内容详情 近年来,利用辐射传热烹制菜肴逐渐成为研究热点。 2022-06-23 9次阅读 传热 烹制 菜肴 近年来,利用辐射传热烹制菜肴逐渐成为研究热点。 A.正确B.错误正确答案:A 辐射方式加热制作菜肴,是一种新兴的烹饪方式。 烧鹅应选用鹅龄为90天左右中小个的清远为优。 猜你喜欢 关于传热系数k下述说法中错误的是()。 强化传热的原则正确的是()。 强化传热的目的有()。 换热器采用逆流布置是增强传热的有效措施。 换热器传热计算的两种方法是平均温差法与效能-传热单元数法。