首页 / 百科 / 内容详情 辐射传热又称,是热传递的一种基本方式。 2022-06-23 5次阅读 传热 又称 辐射 辐射传热又称,是热传递的一种基本方式。 正确答案:热辐射 “山火”的使用与“火种”的保存是辐射类烹调技法的。 将烹饪原料放入高温度场中,热量由高温物体传给低温物体,利用辐射方式制熟烤香原料,运用这种导热原理,通过各种烤制设备来烹制菜点,这种加热工序叫类技法。 猜你喜欢 关于传热系数k下述说法中错误的是()。 强化传热的原则正确的是()。 强化传热的目的有()。 换热器采用逆流布置是增强传热的有效措施。 换热器传热计算的两种方法是平均温差法与效能-传热单元数法。