关于蛋白质分子三级结构的叙述（）是错误的。
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团大多聚集在分子的表面
E.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基
正确答案：B
关于蛋白质分子三级结构的叙述（）是错误的。
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