下列哪一种蔬菜嫁接育苗，接穗需要断根（）。

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• 水蜜桃味甜，毛桃味酸，现将水蜜桃（接穗）接到毛桃（砧木）上，成活后结出的成熟果实，其味道是（）。
• 在接穗上发育成的枝条上结出的果实，将主要表现（）的特征。
• 凡是以（）为接穗的嫁接方法称为芽接。
• 枝接中，当砧木和接穗粗度悬殊时，砧木与接穗的接触应当是（）。
• 判断砧木与接穗之间亲和力的大小，主要是看（）。