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蜂蜜发酵变质后()
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蜂蜜发酵变质后()
A.浓度会降低
B.蜂蜜变稀
C.有大量气泡
D.口味变酸
正确答案:浓度会降低#蜂蜜变稀#有大量气泡#口味变酸
Tags:
变质
发酵
蜂蜜
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葡萄园实验是为了回应另外一位生理学家伯纳尔而做的,伯纳尔认为,在葡萄的发酵过程中,并不需要活的酵母菌的参与,也就是说发酵的过程是自然发生的,但是巴斯德认为这种说法也是错误的。
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()在实验室中发现了无机磷酸的作用,证明了磷酸盐是发酵过程中的关键物质,参与发酵过程中间产物的形成,缺少磷酸盐则发酵过程的第一步就无法进行。这一理论的提出使得对糖酵解的认识又近了一大步。
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