脂类的功能包括：首先，脂类中的脂肪是生物体内主要的（）物质和重要的代谢燃料；其次，机体表面的脂类物质可作为生物体对外界的（）；第三，脂类物质有助于食物中（）性维生素(A、D、E、K)的消化和吸收，为动物机体提供必需（）；第四，脂类是构成细胞（）系统的主要组成物质。

正确答案：能量贮存；储能；能量贮藏；能量储存#屏障；保护#脂溶#脂肪酸#生物膜；细胞膜；膜