测得某一蛋白质样品中的氮含量为0.40g，此样品约含多少蛋白质（）
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
正确答案：B
测得某一蛋白质样品中的氮含量为0.40g，此样品约含多少蛋白质（）
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