汗水里有少量的（），在沸水中很快凝固，和纤维纠缠在一起，本来可以用凉水洗净的汗衫如果用热水洗反而会泛起黄色，洗不干净，所以洗衣服用凉水。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

正确答案：A