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()大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
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()大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
A.甜点
B.糕点
C.茶点(正确答案)
D.餐点
Tags:
鲜果
干果
西点
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茶点大致可以分为干果类、鲜果类、()、西点类、中式点心五大类。
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按加工工艺分类,西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类。()
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西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。()
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按加工工艺分类,西点分为蛋糕类、()、清酥类、面包类、泡芙类等。
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西点制作在英国、法国、意大利等国家已有()的历史,并在发展中取得了显著的成就。
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一道完美的西点,应具有丰富的营养价值、()和合适的口味。
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西点制作在()、意大利等国家已有相当长的历史,并在发展中取得了显著的成就。
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西点制作2023章节测试答案_西点制作智慧树知到答案
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干果馅料的工艺方法有()和加热法。
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根据果皮是否肉质化,将果实分为肉质果和干果两大类型。()