食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求（）

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• 食品生产环节的监管由（）负责。
• 食品生产经营者应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
• 国家对食品生产经营实行许可证制度、从事食品生产应当依法领取食品（）。