汽锅鸡是哪个省的风味菜？

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• 汽锅鸡以鸡肉滋嫩.汤汁鲜美.富于营养而广为流传，请问它是我国哪个省独有的高级风味菜？
• 奶具消毒，蒸汽锅消毒时，需要煮（）分钟
• 近代作家（）曾在云南生活多年，他对汽锅鸡情有独钟，认为这是全国鸡吃法之冠。
• 汽锅鸡以鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、富于营养而广为流传，请问它是我国哪个省独有的高级风味菜？
• “汽锅鸡”是（）名菜。