下列不属于陕西传统美食的是？

1.灌汤包

2.凉皮

正确答案：灌汤包

灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。