首页
在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使蔬菜营养遭破坏()
未来题库
→
百科
在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使蔬菜营养遭破坏()
A.尽量保持植株完整
B.下锅前用冷水浸泡,开水烫,挤去汁液(正确答案)
C.急火快炒
D.适量加些醋
Tags:
易使
蔬菜
烹调
猜你喜欢
1.
()是研究性学习的课程,是生成课程,当受教师水平、物质环境条件、幼儿人数等制约时,容易使幼儿的自主、探索、实践流于表面。
2.
钢板桩施工采用单独打入法时,容易使板桩向一侧倾斜,且误差积累后不易纠正。
3.
烹调加工中营养素通过()和()两种途径而损失。
4.
自然和谐是中国烹调艺术的基本指导思想。
5.
茄果类蔬菜就是、和三个种。
6.
子系统划分的结果容易使数据冗余增加
7.
智慧树知到《设施蔬菜栽培学(山东联盟)》章节测试答案
8.
智慧树知到《设施蔬菜生产技术》章节测试答案
9.
在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是()
10.
以下哪种蔬菜原产于中国?