食品文化关系到一个民族的自信心和凝聚力，影响到我国在世界经济、科学、技术领域中竞争的实力。振兴中华食品，重视文化背景的研究，迫在眉睫。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
食品文化关系到一个民族的自信心和凝聚力，影响到我国在世界经济、科学、技术领域中竞争的实力。振兴中华食品，重视文化背景的研究，迫在眉睫。
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