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油脂重复使用会发生哪些产生有害物质的反应?
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油脂重复使用会发生哪些产生有害物质的反应?
A.高温氧化
B.羰氨反应
C.缩聚反应
D.热分解反应
正确答案:高温氧化;缩聚反应;热分解反应
Tags:
油脂
有害
重复
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