首页 / 百科 / 内容详情 菜籽油中含有什么可以降低油脂营养价值的物质？ 2022-05-02 7次阅读 菜籽油 油脂 含有 菜籽油中含有什么可以降低油脂营养价值的物质？ A.芥酸B.α-生育酚C.油酸D.芥子苷正确答案：芥酸；芥子苷 α-亚麻酸是哪种物质的前体? 以下哪种油具有降低血脂的作用？ 猜你喜欢 菜籽油是由哪种植物的籽压榨出来的食用油？ 菜籽油颜色深，色泽棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作（）。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致。