（）是发酵工程的发展史第三个转折点。-未来题库

（）是发酵工程的发展史第三个转折点。

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（）是发酵工程的发展史第三个转折点。

A.无菌空气制备技术

B.微生物代谢调控发酵技术

C.培养基灭菌技术

D.利用基因工程技术定向改造微生物

正确答案：微生物代谢调控发酵技术

Tags:发展史转折点发酵

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1.一部自然科学发展史实际上就是研究者在实践中应用假说、验证假说的历史。
2.人类第一次发现在没有活酵母存在情况下的发酵现象。按照以往的观点，发酵现象发生的前提是具有完整结构的活细胞参与，而实验液体中蔗糖的发酵，是在酵母被研磨成碎片后取得的榨汁液的催化下发生的，哈登把这种物质称为酿酶，从此拉开了研究没有活细胞参与的发酵的新纪元。
3.对发酵做出实质性贡献的要数（）。刚开始，他们的研究并不是针对发酵设计的，而是为了研究动物的消化条件，但是实验中一个偶然的发现改变了研究计划，也加速了发酵的发现进程。
4.葡萄园实验是为了回应另外一位生理学家伯纳尔而做的，伯纳尔认为，在葡萄的发酵过程中，并不需要活的酵母菌的参与，也就是说发酵的过程是自然发生的，但是巴斯德认为这种说法也是错误的。
5.（）在实验室中发现了无机磷酸的作用，证明了磷酸盐是发酵过程中的关键物质，参与发酵过程中间产物的形成，缺少磷酸盐则发酵过程的第一步就无法进行。这一理论的提出使得对糖酵解的认识又近了一大步。
6.DNA双螺旋结构模型的提出是遗传学发展史上的一个重大转折点，遗传学由此进入分子遗传学时代。
7.以下关于人工智能发展史的说法正确的是（）
8.厌氧塘的净化机理为厌氧发酵。
9.厌氧发酵的温度升高，消化时间（）
10.下列哪种技术的发明使文字信息的批量复制成为现实，由它带来的文化形象的变革被视为人类文明发展史上的里程碑。